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Marinierte schwarze und grüne Oliven in hausgemachter Kräutervinaigrette Allergene: 12

Mediterrane Blattsalat-Komposition mit Balsamico-Dressing, Blattsalate, Tomaten, Gurke, Paprika, Karotten, rote Zwiebeln Allergene: 10, 12

Cremige Burrata auf bunten Tomaten mit Basilikumöl und gerösteten Pinienkernen Allergene: 7, 8

Hausgemachter Weißkohl-Möhrensalat in cremigem Dressing Allergene: 3, 7, 10

Feldsalat mit frischen Feigen, Orangenfilets, Gorgonzola und Walnüsse Allergene: 7 - (+ 8 bei Zugabe von Nüssen)

Manchego mit kandierten Walnüssen und Weintrauben Allergene: 7, 8

Luftgetrockneter Schinken auf geröstetem Brot Allergene: 1

Ziegenkäse im knusprigen Speckmantel Allergene: 7

Gebackener Schafskäse mit Pistazien, konfierte Tomaten, Weintrauben, Feigen und Honig Allergene: 7, 8

Gebratene Pimientos de Padrón mit Meersalz Allergene: -

Gebratenes mediterranes Gemüse mit feiner Sauerrahmcreme Allergene: 7

Champignons gefüllt mit Serrano-Schinken, Manchego, Sauerrahm, Gouda und Wildkräutersalat Allergene: 7

Champignons in aromatischem Chili-Knoblauchöl Allergene: -

Knusprige Kartoffelwürfel mit roter Mojo-Sauce Allergene: -

Kanarische Salzkartoffeln mit roter Mojo-Sauce Allergene: -

Knusprige Kartoffelbällchen mit Käse und frischen Kräutern Allergene: 1, 3, 7

Geröstetes Ofenbrot mit Tomaten, Knoblauch, Kräutern und Mozzarella Allergene: 1, 3, 7

Garnelen in aromatischem Chili-Knoblauchöl Allergene: 2

Knusprig panierte Tintenfischringe mit Zitronenspalte Allergene: 1, 14

Gegrillter Lachsspieß mit Cherrytomaten und Beilagensalat - Allergene: 4, 10, 12

Zarte Hähnchenbrust auf Rahmspinat mit Schalotten, Cherrytomaten und feiner Orangennote Allergene: 7

Datteln im knusprigen Speckmantel Allergene: -

Hausgemachte Hackfleischbällchen in aromatischer Tomatensauce,Gouda und Wildkräutersalat Allergene: 1, 3, 7 (falls mit Paniermehl und Ei zubereitet)

Ilte spanische Chorizo Allergene: -

Rinderfiletspieß mit Gorgonzolasauce und mediterranem Gemüse Allergene: 7

Hähnchenbrust in aromatischem Chili-Knoblauchöl Allergene: -

Kräftig und aromatisch mit feinem Fettrand

Aus dem besonders zarten Mittelstück

Zart gegrilltes Hähnchenbrust-filet, saftig und aromatisch.

Kräftig gewürztes Rinderhackfleisch, saftig gegrillt mit intensiver Holzkohlenaromatik - Allergene: 1, 7 220 gr

Zartes Hähnchenfleisch mit goldbrauner Haut, aromatisch über Holzglut gegart - Allergene: 1, 7 250 gr

Zarte Lammkoteletts mit ausgeprägter Röstaromatik saftig, intensiv und charaktervoll - Allergene: 1, 7 3 Stück

Ausgewählte Rindfleischstücke, perfekt gegrillt über offenem Feuer – kraftvoll im Geschmack, zart im Biss Allergene: 1, 7 250 gr

Holunder Sirup, Prosecco, Soda, Minze, Limette

Holunder Sirup alkoholfrei, Prosecco alkoholfrei, Soda, Minze, Limette

Aperol, Prosecco und Soda auf Eis

Prosecco alkoholfrei, Soda Wasser, Aperol alkoholfrei, Orange

Pfirsichlikör, Pfirsichsaft und Sekt

Sekt und Crème de Cassis

Lillet Blanc, Schweppes Wild Berry, Beeren, Eis

Italienischer Zitronenlikör mit Prosecco und Soda auf Eis

Dry, Rosso, Bianco

Campari, Gin, Triple Sec und Orangensaft

Italien, Sizilien Frisch und lebendig mit Zitrus und weißen Blüten, fein mineralisch, harmonischer Abgang.

Deutschland, Franken Fruchtig und aromatisch mit Holunder, Pfirsich und Zitrus, mild und weich im Abgang.

Deutschland Fruchtig und weich mit Noten von Birne und Apfel, harmonisch im Abgang.

Italien, Abruzzen Kräftig und fruchtbetont mit dunklen Beeren und Kirsche, samtig weich im Abgang.

Deutschland, Baden Elegant mit roten Beeren und Kirsche, weich und harmonisch im Abgang.

Italien, Apulien Vollmundig und fruchtbetont mit reifen Beeren und Pflaume, weich und rund im Abgang.

Spanien, Rioja Tempranillo – elegant und ausgewogen mit roten Früchten, Vanille und feiner Würze, weich und rund im Abgang.

Frankreich Aus der Rebsorte Cinsault frisch und fruchtig mit Noten von roten Beeren und Zitrus, leicht und harmonisch im Abgang.

Hausgemacht und frisch zubereitet

trocken – Italien, Piemont Eleganter Gavi mit weißen Blüten, Zitrus und grünem Apfel. Frisch und mineralisch.

trocken – Italien, Venetien Fruchtiger Lugana mit Aprikose, Apfel und Zitrus. Saftig und mineralisch.

trocken – Frankreich, Burgund Cremiger mit Birne, weißen Blüten und Vanille. Vollmundig und harmonisch.

trocken – Italien, Toskana Zartrosa Rosé mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und floralen Nuancen. Frisch, lebendig und elegant mit feiner Mineralität.

trocken Harmonische Cuvée mit Aromen dunkler Beeren, feiner Würze und einem Hauch Pfeffer.

trocken – Italien, Toskana Klassischer Chianti mit Sauerkirsche, roten Beeren und feiner Würze. Mittelkräftig und elegant.

trocken – Spanien, Rioja Komplexer Reserva mit Kirsche, Pflaume und feinen Röstaromen. Samtig und langanhaltend.

trocken – Argentinien, Mendoza Kräftige Cuvée mit Cassis, dunklen Beeren und Vanille. Komplex und dicht.

trocken – Italien, Venetien Vollmundiger Amarone mit Kirsche, Pflaume und dunkler Schokolade. Warm, weich und langanhaltend.

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Sunshine Lemon 0,40 l

Strawberry Kiss 0,40 l

Melon Breeze 0,40 l

Green Energy 0,40 l

Peach Sunset 0,40 l

Mango Paradise 0,40 l

Coconut Beach 0,40 l

Tropical Storm 0,40 l

Orangen-Apfel-Maracuja-Pfirsich-Banane-Grapefruit-Mango-Ananas-Kirsch-Johannesbeer-SAFT *Alle Säfte auch als Schorle erhältlich

4 cl

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Sambuca & Baileys

Vodka, Kahlua und Sahne

Bourbon Whisky, Kahlua, Zitrone und Cola

Vodka, Pfirsichlikör, Zitrone, Grenadine, Orangen- und Maracujasaft

Vodka, Aperol, Zitrone, Ananas- und Grapefruitsaft

Rum, Triple Sec, Zitrone, Grenadine, Angostura und Orangensaft

Weißer Rum, Brauner Rum, Rum % 73, Triple Sec, Zitrone, Mandelarup und Ananassaft

Havana Club, Limette und Cola

Rum, Tequila, Gin, Vodka, Triple Sec, Zitrone, Orangensaft und Cola

Rum, Likör 43, Batida de Coco, Passionsfrucht, Erdbeersirup, Milch und Maracujasaft

Whisky, Zucker, Zitrone und Früchte

Likör 43, Zitrone, Orangensaft und Früchte

Tequila, Zitrone, Grenadine und Orangensaft

Tequila, Likör 43, Kokoscreme, Sahne, Orangen- und Maracujasaft

Gin, Apricot Brandy, Triple Sec, Ananas- und Maracujasaft

Tequila, Triple Sec, Zitrone mit Salzrand am Glas

Rum, Sahne, Kokoscreme und Ananassaft

Cachaca, Limette und Rohrzucker

Havana Club, Limette, Rohrzucker, frischeMinze und Soda

Limette, Rohrzucker und Ginger Ale

Vanillesirup, Sahne, Maracuja- und Mangosaft

Mangosaft, Mandelsirup, Zitrone, Maracuja- und Kirschsaft

Erdbeersirup, Mangosirup, Zitrone, Maracuja- und Pfirsichsaft

Sahne, Kokoscreme, Ananas- und Kirschsaft

Mangosaft, Maracuja-, Orangen-, Ananas- Grapefruitsaft und Zitronet

Erdbeersirup, Zitrone, Ananas-, Kirsch- und Mangosaft

Minzsirup, Tonic Water, Zitronen-, Ananas- und Orangensaft

Blue Curacao alkoholfrei, Tonic Water, Zitronen-, Ananas- und Grapefruitsaft

Rum mit heißem Wasser

Wisky, Rohzucker, Kaffe, Sahne